去年の『くらしの手帳』を貸してもらいました。

そこに載っていた田舎鍋に見覚えがあって、

倉庫を探したら似たようなのが出てきました。

囲炉裏で吊るして使う物だと思い込んでましたが

普通に煮物に汁物、炊飯もできるそうです。

では早速使ってみよう。

お魚屋さんにブリがなかったので、今日はサワラ大根で。

大根の上に、軽く焼いて下味をつけたサワラを乗っけて炊きます。

美味しかった。