今年の5月に植えた枝豆を収穫しました。

いわゆる自然農法で畑の野菜を育ててます。

苗が小さく弱い時に手作りの虫よけを散布して以後

真夏も水遣りせずにほったらかし。

葉っぱを虫に食われながらも、こんなに大きく実りました。

嬉しいな。

枝豆は採ってすぐに食べんといかんので、鞘に塩を振って蒸します。

茹でると水っぽいので蒸すのが好き。

弾力があって甘くて、本当に美味しかった。